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황규형 기자

겨울철에 든든하게 즐기기 좋은 닭고기 요리 레시피 3종 추천담백한 맛이 매력적인 ‘이북식 찜닭’, 알싸한 마늘 풍미에 부드러운 치즈가 조화로운 ‘치도리탕’ 얼큰한 국물 맛의 영양만점 ‘짬뽕 삼계탕’까지… 연말 모임, 홈파티를 위한 요리로도 안성맞춤 종합식품기업 ㈜하림이 겨울철, 뜨끈한 보양식으로 먹기 좋은 닭고기 요리 레시피를 제안했다. 맛은 기본, 둘러앉아 나눠 먹기 좋은 적당한 양에, 보기에도 근사해 연말 모임이나 홈

지역경제 활성화 거점 육성...해양 보전과 이용이 공존하는 복합관광 거점 만든다충남 가로림만, 전남 여자만 등 국가해양생태공원, 2030년까지 방문객 1,000만 명 달성 목표 해양수산부(장관 전재수)는 국가해양생태공원의 지정과 체계적인 운영을 위해 관계부처 합동으로 「국가해양생태공원 지정・운영 추진전략」을 수립하고, 12월 2일(화) 경제관계장관회의에서 발표하였다고 밝혔다. 해양수산부는 유엔생물다양성협약(UN CB

나주 일반산단에 105억원 투입…장비·공간 등 인프라 구축 전라남도와 나주시는 2일 나주 일반산업단지에서 푸드테크 업사이클링 연구지원센터 기공식을 열고, 미래 식품산업을 선도할 핵심 기반 구축에 본격 나섰다. 푸드 업사이클링(Food Upcycling)은 농·축산·식품 제조 과정에서 발생하는 부산물을 활용해 새로운 식품 소재와 기능성 원료 등 고부가가치 제품으로 재탄생시키는 기술이다. 맥주 제조 후 남는 맥주박

2030년까지 공주 동현지구 청사 신축·이전식품안전관리인증원, 축산환경관리원과 식품안전 연구개발 클러스터 조성 충남도가 농림축산식품부 산하유관 단체인 한국쌀가공식품협회를 공주시로 유치하는데 성공했다. 도는 2일 도청 상황실에서 김태흠 지사와 박병찬 한국쌀가공식품협회장, 최원철 공주시장이 ‘한국쌀가공식품협회 청사 이전을 위한 업무협약’을 체결했다고 밝혔다. 이번 협약에 따라 한국쌀가공식품협회는 2030년까지 2

온라인·오프라인 동시 운영 할인판매 태안국제원예치유박람회조직위(이하 조직위)는 25년 12월 한달간 박람회 입장권을 기존 요금에서 40% 할인해 판매한다고 밝혔다. 12월 할인 판매 기간에는 일반·청소년·어린이 모든 권종이 최대 40% 인하된 가격으로 제공된다. 정상 요금은 일반 1만5천 원, 청소년 1만2천 원, 어린이 9천 원이며, 할인 적용 시 일반 9천 원, 청소년 7천 원, 어린이 5천 원에 구매할 수 있

‘태안 씨드팜 1호 조성사업’ 지역활성화 투자 펀드 제8호 선정민관 협력으로 3㏊ 규모 첨단 스마트팜 구축…총사업비 177억 원 투입 충남도 내 최첨단 스마트팜 단지를 조성하는 민관 협력 사업이 2번째 농업 분야 지역활성화 투자 펀드 사업에 선정됐다. 도는 ‘태안 씨드팜 1호 조성사업’이 지역활성화 투자 펀드 제8호로 선정됐다고 2일 밝혔다.**농업 분야 1호: 나인팜(서산 한국형 글로벌스마트팜콤플렉스 1단계)

‘겨울철 에너지절약 캠페인 출범식’ 개최 우리나라가 겨울철 난방을 너무 높게 한다는 지적은 계속됐다. 에너지 시민단체들과 정부가 겨울철 난방온도를 낮추자는 운동(캠페인)을 꾸준히 벌여왔지만, 많은 국민들은 여전히 실내에서 반소매 옷을 입고 생활하는 습관을 바꾸지 않고 있다. 올겨울에도 정부는 겨울철 난방온도를 20℃로 지켜달라는 캠페인을 펼친다. 기후에너지환경부(장관 김성환)는 12월 2일 온드림소사이어티(서울 중
공급망 위험에 따라 가격상승 우려가 높은 필수농자재등(비료·사료·전기·유류)의 가격안정 및 농가 경영비 부담 완화를 위한 체계적인 대응 가능해져 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 11월 27일 국회 본회의에서 「공급망 위험 대응을 위한 필수농자재등 지원에 관한 법률(이하 필수농자재등지원법)」 제정안이 가결되었다고 밝혔다. 그동안 정부는 전세계적 금융위기나 러-우 전쟁과 같은 국제정세 불안으로 원자재 가격
‘캐즘’은 ‘일시 수요 정체’, ‘코어 근육’은 ‘중심 근육’, ‘케이던스’는 ‘걸음 수’로국민 참여와 국어심의회를 거쳐 낯선 외국어 10개를 쉬운 말로 다듬어 문화체육관광부(장관 최휘영, 이하 문체부)와 국립국어원(이하 국어원)은 최근 언론 등에서 사용하고 있지만 일반 국민들이 정확한 의미를 이해하기 어려운 외래 용어 10개를 선정해 알기 쉬운 우리말로 다듬었다. 이번에 선정한 다듬은 말의 후보안은 언론계, 학계,
10년간 남극해 과학조사 성과, 국제사회 자원관리 모범적 사례 제시 국립수산과학원(원장 최용석, 이하 수과원)은 2026년도에 남극해양생물자원보존위원회(CCAMLR)가 관리하는 남극해 88.3해구와 48.6해구에서 남극이빨고기(메로)에 대한 과학조사를 실시한다고 밝혔다. 특히 이번 조사에서는 88.3해구의 과학조사 쿼터가 전년 대비 213% 증가한 총 438톤으로 확대되었다. 이는 수과원이 지난 10년간 88.
농식품부, 첫 ‘그린바이오산업 육성지구’ 7개 지역 지정 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 12월 1일 「그린바이오산업 육성에 관한 법률」 제15조에 따라, 경기·강원·충남·경북·경남·전북·전남 7개 지역을 ‘그린바이오산업 육성지구’로 최초 지정했다고 밝혔다. 육성지구는 지역 내 그린바이오 기업, 대학·연구기관, 실증·인증 인프라 등 산·학·연·관이 집적된 거점을 중심으로 지방정부가 주도적으로 전주기 기
국산 수벌번데기 활용해 고령층 영양 보충과 근육 건강 유지 효과 확인4주 섭취 후 전신․부위별 근육 지표 증가고령친화식품, 단백질 보충식 등의 원료로 활용 기대 농촌진흥청(청장 이승돈)은 가천대학교(이해정 교수팀)와 함께 국산 수벌번데기를 활용한 고령자 인체 적용 시험 결과, 수벌번데기가 영양 보충, 근육 건강 유지에 긍정적인 효과가 있음을 확인했다. 수벌번데기에는 체내에서 합성되지 않는 필수아미노산 9종 등 총 1
효능·효과품을 쉽게 구분할 수 있도록 제품 전면에 ‘효능·효과품’ 문구 표시일반 공시제품에 주성분 함량정보 표시(예시, 질소 전량 → 질소 2.5%)생산물 배상책임보험 가입 여부 표시사항 추가 국립농산물품질관리원(원장 김상경, 이하 농관원)은 유기농업자재를 주로 사용하는 친환경인증 농업인에게 제품 선택의 편의를 제공하고자 적극행정의 일환으로 유기농업자재에 대한 표시방법을 대폭 개선*하였다. * 「유기농업자재 공시 업
농업 분야 기후변화 연구하는 환경 조절 연구시설중간 미래·먼 미래 기후변화 예측하고 대응 기술 개발에 활용 농촌진흥청(청장 이승돈)은 기후변화에 선제적으로 대응하고 지속 가능한 농업기술을 개발하기 위해 ‘기후변화연구동’을 준공하고, 11월 26일 국립농업과학원에서 개관식을 열었다. 기후변화연구동은 인공지능(AI) 기술을 이용해 기상‧기후를 예측하고 미래 기후 시나리오를 재현해 농업 분야 기후변화를 연구하는 환경 조절

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