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미역/다시마(매생이)
마른김부터 조미김, 스낵김까지 전 세계 124개국에 수출 해양수산부는 대한민국 대표 수산식품인 김 수출이 1조 원(7.7억 불)을 달성했다고 밝혔다. 이는 수산식품 수출 역사상 단일 품목으로는 최고의 실적이다. 올 한해 전 세계적인 경기 둔화로 수출이 어려움을 겪고 있는 가운데, 김 수출이 역대 최대 성과로 수출 반등에 활력을 불어넣고 있다. 김 생산자와 가공·수출기업이 기술 혁신과
해양생명자원으로부터 항균 기능이 우수한 항생제 소재를 발굴하여 무상분양 추진 해양수산부(장관 조승환)는 해양생명자원에서 항균 기능이 우수한 항생제 소재를 발굴하여 해양바이오은행(뱅크)을 새롭게 구축하고, 11월 27일(월)부터 상용화를 위한 무상분양을 추진한다. 해양수산부 산하 국립해양생물자원관은 해양생명자원으로부터 유용한 소재를 발굴하여 기업 등에게 제공하는 소재은행으로서 추출물(‘18
원시어업 형태로 현재까지 이어져 온 유산으로서의 가치 인정 받아 해양수산부는 지난 11월 2일 진도·신안군 도서지역 주민들의 주요 소득원인 ‘조간대 돌미역 채취어업’을 국가중요어업유산 제13호로 지정했다. 진도‧신안군 도서지역의 조간대 돌미역 채취어업은 옛 선조들의 원시어업 형태 그대로 이어져 왔다. 지역주민들은 미역 채취장소를 ‘곽전(미역 곽(藿), 밭 전(田))’이라고 부르며 미역
김 ‘Gim’, 미역 ‘Miyok’, 다시마 ‘Dasima’, 파래 ‘Parae’, 톳은 ‘Tot’으로 우리말 영문 표기 완도산 해조류가 수출길에 오르고 영국, 미국, 캐나다의 해조류 관련 종사자들이 완도군 해조류 양식장을 방문하는 등 완도산 해조류가 주목받고 있다. 청정바다에서 생산되는 완도 해조류의 우수성은 오래전부터 입증됐지만 한때 우리나라 해조류 상품이 김은 ‘노리(Nori) 등
기획·제품 디자인·시제품 생산·판매망 구축 등 체계적 지원 전라남도와 전남어촌특화지원센터가 지원해 전남 어촌에서 생산한 ‘바다 김 그대로 김국’, ‘마음미역’ 등 어촌특화상품이 소비자들로부터 인기를 끌어 어촌소득 증대로 이어지고 있다. 이들 상품은 전라남도와 전남어촌특화지원센터가 상품 기획부터 포장 디자인, 시제품 생산까지 지원하고, 해당 어촌이 상품을 본격 생산하면 전남 어촌 온라인 직