복합형 거점물류센터·콜드체인 구축… B2B 식자재 시장 공략으로 수출 전략 다변화

K-MARKET 협력 확대·'2026 아세안 K-푸드 페어'서 2,100만 달러 수출 MOU 성과

[한국농어민뉴스] 농림축산식품부가 베트남을 전략 거점으로 신선농산물과 K-식자재 수출을 확대하며 아세안 시장 공략에 속도를 낸다. 현지 복합형 거점물류센터와 콜드체인 인프라를 기반으로 기존 소비자(B2C) 중심 수출에서 외식·급식 등 기업 간 거래(B2B) 시장까지 판로를 넓히고, 베트남 최대 한국식품 유통망과 협력해 캄보디아와 라오스 등 동남아 시장으로 K-푸드 공급망을 확장한다는 전략이다.

농림축산식품부는 지난 7월 2일부터 3일까지 베트남 하노이에서 열린 '2026 아세안 K-푸드 페어'를 계기로 현지 생산·물류·유통 체계를 점검하고 아세안 시장 확대 전략을 논의했다고 밝혔다.

베트남은 우리나라 농식품 수출 4위 시장이자 아세안 시장 진출의 핵심 거점이다. 한류 확산과 K-푸드 인기에 힘입어 신선농산물과 가공식품, 간편식, 외식 식자재 수요가 빠르게 증가하면서 전략적 중요성이 더욱 커지고 있다.

농식품부는 지난 6월 하노이에 구축한 복합형 거점물류센터의 운영 현황을 집중 점검했다. 새롭게 고도화된 물류센터는 상온 보관을 넘어 신선농축산물의 품질 유지를 위한 급속 냉장·냉동 설비와 고효율 콜드체인(Cold Chain)시스템을 갖춰 신선식품 수출 경쟁력을 높였다.

정부는 수출기업의 물류 부담을 줄이고 안정적인 현지 유통을 지원하기 위해 V-Express 사업을 통한 시범수출과 통합 마케팅을 지원하고, DC+(Marketing) 사업과 연계한 온·오프라인 공동 물류 및 홍보도 확대할 계획이다.

농식품부 관계자는 "복합형 거점물류센터 구축으로 한국산 딸기와 포도, 배 등 고부가가치 신선농산물은 물론 프리미엄 축산물까지 안정적으로 현지에 공급할 수 있는 기반이 마련됐다"며 "동남아의 고온다습한 기후에서도 신선도를 유지할 수 있어 우리 농축산물의 수출 경쟁력이 크게 향상될 것으로 기대된다"고 말했다.

이번 방문에서는 현지 유통기업과 외식 프랜차이즈, 대형 한식당 관계자들과 연쇄 간담회도 열렸다. 참석자들은 즉석조리식품(RTC·RTE), 간편식(HMR), 한국식 소스류, 떡볶이 등 K-스트리트푸드 식자재에 대한 수요가 빠르게 증가하고 있으며 외식업계에서도 한국산 식자재에 대한 관심이 높아지고 있다고 평가했다.

이에 따라 농식품부는 기존 대형마트 중심의 B2C 수출 전략에서 벗어나 외식·급식 산업을 겨냥한 B2B 식자재 시장을 적극 공략하기로 했다. 맞춤형 대용량 소스류와 식자재 공급을 확대해 새로운 수출 성장동력을 확보한다는 방침이다.

특히 베트남 전역에서 150개 이상의 매장을 운영하는 K-MARKET과 전략적 협력을 강화한다. 양측은 베트남의 촘촘한 물류·유통망을 활용해 캄보디아와 라오스 등 아세안 신흥시장까지 K-푸드 공급망을 확대하는 글로벌 밸류체인 구축 방안을 집중 논의했다.

국내 농식품 수출기업과 K-MARKET의 유통 인프라를 연계한 공동 마케팅과 물류 효율화를 통해 아세안 전역에서 한국 농식품의 시장 경쟁력을 높이는 상생 모델도 추진한다.

같은 기간 열린 '2026 아세안 K-푸드 페어'B2B 수출상담회에서는 국내 농식품 수출기업 45개사와 아세안 지역 바이어 107개사가 참여해 46건, 총 2,100만 달러 규모의 수출 업무협약(MOU)을 체결하는 성과를 거뒀다.

소비자를 대상으로 한 체험행사에서도 할랄식품과 K-스트리트푸드, 신선농산물에 대한 관심이 높게 나타났다. 특히 '글로벌 NEXT K-푸드 존'과 '푸드테크 존'에서는 한국식 한강라면 체험이 큰 호응을 얻으며 차세대 K-푸드 유망 콘텐츠로서의 성장 가능성을 확인했다.

정경석은 "베트남은 아세안 시장 진출의 핵심 전략 거점이자 신선농산물과 K-식자재 수출 확대의 중심 국가"라며 "현지 B2B 식자재 수요와 거점물류센터 인프라, K-MARKET 등 대형 유통망과의 전략적 협력을 바탕으로 베트남을 넘어 캄보디아와 라오스 등 아세안 전역으로 K-푸드 수출을 확대하고 물류 지원도 지속 강화하겠다"고 밝혔다.