가루쌀 검사 규격 마련, 전국 검사관 150명 대상 업무 설명회 개최

국립농산물품질관리원은 밥쌀 소비 감소, 쌀 가공식품 시장 확대를 위해 올해 처음 매입하는 가루쌀(품종명: 바로미 2)11천 톤에 대한 공공 비축 매입검사를 실시(10월10일~12월31일)할 계획이다.

농관원은 가루쌀 매입검사를 대비하여 생산 농가·식품업체·가공업체를 직접 방문하여 현장 의견을 청취하고 2022년산 가루쌀 품위 등 시험분석 결과를 토대로 농식품부, 농촌진흥청 등 관련 기관과 여러 차례 협의를 통해 가루쌀 검사규격을 9월 초에 마련하였다.

검사규격은 구체적으로 제현율은 일반벼보다 1개 등급씩 완화하여 최저한도가 특등은 78%, 1등은 74%, 2등은 65%, 3등은 65% 미만으로 하였고, 수분은 14% 이하, 타품종 혼입율은 3% 이하를 충족하도록 하였다.

이와 관련, 농관원 대강당(9월21일)에서 농관원 전국 검사업무 담당자 150명을 대상으로 농식품부의 가루쌀 추진현황과 방향 설명,공공 비축 가루쌀 매입 검사요령, 가루쌀(벼,현미,백미)정보를 공유하는 업무 설명회를 개최하였다.

이후 설명회에서 논의된 내용을 바탕으로 각도별 지원에서 별도의 자체 교육을 추가실시 할 예정이다.

▲ 2023년 공공비축 가루쌀 매입계획량(안)