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감자/고구마

전남광주농기원, 해남 고구마빵 ‘미니 구마’ 고속도로 휴게소 입점

전남광주농기원, 해남 고구마빵 ‘미니 구마’ 고속도로 휴게소 입점

곡성·장성백양사 휴게소서 판매…도로공사 업무협약 첫 성과 [한국농어민뉴스] 전남광주통합특별시농업기술원은 농업회사법인 더라이스(주)와 공동 개발한 해남 고구마빵 ‘미니 구마’가 고속도로 곡성휴게소와 장성 백양사휴게소(천안 방향) 스낵코너에 입점했다고 밝혔다. 이는 전남광주농기원이 지난 5월 한국도로공사 광주·전남본부와 체결한 업무협약의 첫 성과다. 두 기관은 전남광주지역 우수 농특산

박정숙 기자 2026.09.10 15:34

전남광주농기원, 고구마 부산물 업사이클링 추진…바이오차·기능성 소재 개발

3년간 13억 원 투입해 고구마 덩굴·잎 자원화 기술 개발비상품 고구마 가공원료 활용…탄소중립 연계 순환형 산업 모델 구축 [한국농어민뉴스] 전남광주통합특별시농업기술원이 고구마 생산과 유통·저장 과정에서 발생하는 덩굴과 잎, 비상품 고구마를 바이오차와 기능성 소재, 가공제품으로 활용하는 고구마 부산물 업사이클링 기술 개발에 나선다. 전남광주농기원은 올해부터 3년간 총사업비 약 13
2026.07.28 11:46

전남농기원, 기후변화 대응 국산 감자 신품종 선발 본격화… ‘수미’ 대체 품종 개발 추진

감자 지역적응시험 현장평가회 개최… 내병성·환경 적응성 우수 계통 집중 평가전남 감자 재배면적 전국 14% 차지… 기후변화 대응 맞춤형 품종 육성 박차 [한국농어민뉴스] 전라남도농업기술원이 기후변화에 대응하고 외국 도입 품종인 ‘수미’를 대체할 국산 감자 신품종 선발에 본격적으로 나섰다. 전라남도농업기술원(원장 김행란)은 국립식량과학원 고령지농업연구소와 공동으로 ‘2026년 감자
2026.06.15 13:39

해남군 고구마 ‘호풍미’ 재배면적 확대…기후변화 대응 품종으로 급부상

해남군·호풍미·고구마 재배 확대, 병해 강한 신품종으로 2025년 300ha 돌파…전체 재배면적 30% 차지 [한국농어민뉴스] 전남 해남군이 기후변화에 대응할 수 있는 국내 육성 고구마 품종 ‘호풍미’ 재배면적 확대에 본격 나서고 있다. 병해에 강하고 품질이 우수한 특성으로 농가와 시장 모두에서 높은 평가를 받으며 빠르게 확산되는 모습이다. 해남군에 따르면 ‘호풍미’는 최근 기후변
2026.04.25 20:49

고구마 안정 생산하려면 아주심기 전후 관리가 핵심

농촌진흥청, 품종별 적기 재배·병해 예방 강조…초기 활착률 높여 고품질 수확 기대 [한국농어민뉴스] 농촌진흥청이 본격적인 고구마 아주심기 시기를 맞아 이상기상 피해를 줄이고 안정적인 수확량을 확보하기 위한 단계별 관리 요령을 제시했다. 농촌진흥청은 최근 저온, 집중호우, 고온 건조 등 기상 변화가 잦아지면서 고구마 아주심기 전후 세심한 관리가 어느 때보다 중요해졌다고 밝혔다. 특히 초기
2026.03.19 12:13

[한국농어민뉴스] 해남고구마, 중소농 공동출하로 서울 가락시장 진출‘눈길’

표준선별기준 적용 규모화, 공동선별·세척 강화로 품질 경쟁력 확보 해남군 대표 농특산물인 해남고구마가 중소농 공동출하를 통해 도매시장인 서울 가락시장에 진출한다. 4일 8톤 규모로 첫 출하를 시작한 해남고구마는 매주 2회에 걸쳐 연중 고구마를 출하할 예정이다. 현재 해남고구마 생산유통출하회를 통해 해남고구마 약 1,000톤을 확보한 상황으로, 순차적으로 출하하게 된다. 해
2026.01.09 17:47

[한국농어민뉴스] 국산 고구마, 외래품종 밀어내고 국내 점유율 41% 돌파

9년 만에 재배면적 2.8배 확대, 농가 선호도 높아 품종 전환 가속‘호풍미’·‘소담미’·‘진율미’ 등 주력 품종이 점유율 확대 주도가공·수출 산업 연계 강화…2030년 국산 점유율 50% 달성 목표 국산 고구마가 외래품종을 빠르게 대체하며 국내 고구마 산업의 중심으로 자리 잡고 있다. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 우수 품종 보급 확대로 국산 고구마 품종 점유율이 2016년 14.9%에서
2025.11.27 10:51

[한국농어민뉴스] 신품종 ‘호풍미’ 씨고구마 1.5톤 무상 보급

시·군농업기술센터 통해 11월 28일까지 신청… 12월 10일 농가 배부 충북농업기술원(원장 조은희)은 도내 11개 시·군농업기술센터를 통해 호박고구마 신품종 ‘호풍미’ 씨고구마 1.5톤을 농가에 무상 보급한다고 밝혔다. 신청은 농가 소재지 관할 시·군 농업기술센터에서 11월 28일까지 접수 받으며, 12월 10일 농가에 배부될 예정이다. ‘호풍미’는 붉은 껍질과 균일한 형태
2025.11.19 11:01

[한국농어민뉴스] 10월의 친환경농산물에 무안 착한고구마

조은지 농업인 연간 200여 톤 생산 연소득 6억 원온라인 직거래·학교급식 납품으로 안정적 판로확보 전라남도는 무안 ‘착한고구마’를 10월의 친환경농산물로 선정했다. 고구마는 풍부한 식이섬유로 장 건강에 도움을 주고, 베타카로틴과 비타민C가 많아 면역력 강화와 피부 건강에 좋다. 또한 혈당 조절에 도움을 주는 저혈당 지수 식품으로 당뇨 예방에도 효과적이다. 무안군에 거주하는 조은
2025.10.02 13:04

[한국농어민뉴스] 국산 고구마 ‘통채루’ 잎·줄기, 근력 개선 효과 있어

‘통채루’ 추출물 투여군 악력 20%, 근육 단면적 최대 41% 증가근육 분해는 억제하고 근육 생성은 촉진하는 이중 효과 고령화 시대로 접어들면서 근육량, 근력, 근 기능이 모두 감소하는 근감소증에 대한 사회적 관심이 높아지고 있다. 신체 노화에 더해 활동량 저하, 영향 불균형, 만성질환 등이 겹쳐 나타나는 근감소증은 노년기 건강을 위협하고 사망률을 높이는 주요 원인이다. 농촌진
2025.09.16 15:39

[한국농어민뉴스] 새만금간척지서 산업용 고구마 재배 시작

관개수 염 농도 0.4% 이하에서 고구마 재배 가능덩이뿌리 수확용은 ‘호풍미’·‘소담미’, 지상부는 ‘통채루’가 수량성 높아대규모 산업용 고구마 원료곡 생산…수입 원료곡과의 경쟁 기반 마련 기대 국내 식용 고구마 대부분은 국산인 데 반해 산업용 고구마의 78%는 외국산이다. 전분, 주정, 제당, 약품, 화장품 등 다양한 산업 분야에서 고구마 수요가 늘어나면서, 원료 자급 필요성도 커지고
2025.06.30 11:23

[한국농어민뉴스] 노지 봄감자 개화기 생육관리 요령 안내

감자 꽃 피는 시기 포장 수분관리 각별한 주의 필요 충남도 농업기술원은 20일 노지 봄감자의 안정적인 수확과 품질 향상을 위해서는 개화기 생육관리 및 토양 수분 관리에 각별히 주의해야 한다고 안내했다. 감자는 꽃봉오리가 맺히고 꽃이 피기 직전까지 덩이줄기(감자알)가 형성되며, 개화 이후부터는 크기가 커지기 시작한다. 이때 토양 수분 상태에 따라 감자의 생육과 수확량이 크게 달라질
2025.05.20 14:04

[한국농어민뉴스] “고구마병 잡는 미생물 나왔다”실증시험 본격 추진

‘바실러스 HN01’고구마덩이줄기썩음병 방제, 세계최초 특허 추진 해남군이 고구마 재배시 최대 악성 병해로 꼽히는 덩이줄기썩음병을 잡는 미생물을 개발, 실증시험에 착수했다. 개발한 미생물은 식물 내부에 공생하는 미생물인 내생균(endophyte)으로써, 고구마에서 분리했다. 고구마줄기썩음병 잡는 미생물 개발은 세계 최초로, 명품 해남고구마의 위상을 다시 한번 확인할 수 있는 계기
2025.04.17 17:59

[한국농어민뉴스] 햇고구마, 휴가철에도 맛볼 수 있다

경남농업기술원, 고구마 조기재배 요령 안내비닐피복으로 서리 피해 예방 및 땅속 온도 확보조기재배에 적합한 분질(밤)고구마 ‘진율미’, ‘진다미’ 추천 경상남도농업기술원(원장 정찬식)은 일반적인 고구마 수확시기보다 이른 7월 하순에서 8월 상순에 햇고구마를 출하하기 위한 조기재배 요령을 소개했다. 고구마 조기재배의 정식 시기는 보통 4월 상·중순경으로, 늦서리와 땅속 온도를 고려해
2025.04.08 07:32

[한국농어민뉴스] 씨감자 ‘두백’ 공급

다음달 15일까지 씨감자 수요조사…내년 2월 200톤 공급 충남도 농업기술원은 충남형 씨감자 재배 안정화 시범사업으로 올해 생산한 씨감자 200톤에 대한 수요조사를 실시한다고 23일 밝혔다. 이 사업은 보급종 공급 외 필요한 수요량에 대해 도민들에게 품질 좋은 씨감자를 공급하기 위해 2021년부터 추진 중이다. 충남형 전문 민간생산 씨감자는 도와 서산시의 협업으로 전문생산 체
2024.10.23 09:57

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