[ํ•œ๊ตญ๋†์–ด๋ฏผ๋‰ด์Šค] ํ•˜๋ฆผ, ์ƒ๊ฐ๋ณด๋‹ค ์‰ฝ๊ณ  ๋ง›์žˆ๋Š” ๊ฒจ์šธ์ฒ  ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ๋ณด์–‘์‹ ์ œ์•ˆ

  • [ํ•œ๊ตญ๋†์–ด๋ฏผ๋‰ด์Šค]
  • ์ž…๋ ฅ 2025-12-03 09:22
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  • ์ˆ˜์ • 2025-12-03 09:54
๊ธ€์žํฌ๊ธฐ

๊ฒจ์šธ์ฒ ์— ๋“ ๋“ ํ•˜๊ฒŒ ์ฆ๊ธฐ๊ธฐ ์ข‹์€ ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ์š”๋ฆฌ ๋ ˆ์‹œํ”ผ 3์ข… ์ถ”์ฒœ

๋‹ด๋ฐฑํ•œ ๋ง›์ด ๋งค๋ ฅ์ ์ธ โ€˜์ด๋ถ์‹ ์ฐœ๋‹ญโ€™, ์•Œ์‹ธํ•œ ๋งˆ๋Š˜ ํ’๋ฏธ์— ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ์กฐํ™”๋กœ์šด โ€˜์น˜๋„๋ฆฌํƒ•โ€™

์–ผํฐํ•œ ๊ตญ๋ฌผ ๋ง›์˜ ์˜์–‘๋งŒ์  โ€˜์งฌ๋ฝ• ์‚ผ๊ณ„ํƒ•โ€™๊นŒ์ง€โ€ฆ ์—ฐ๋ง ๋ชจ์ž„, ํ™ˆํŒŒํ‹ฐ๋ฅผ ์œ„ํ•œ ์š”๋ฆฌ๋กœ๋„ ์•ˆ์„ฑ๋งž์ถค

 [ํ•œ๊ตญ๋†์–ด๋ฏผ๋‰ด์Šค] ํ•˜๋ฆผ, ์ƒ๊ฐ๋ณด๋‹ค ์‰ฝ๊ณ  ๋ง›์žˆ๋Š” ๊ฒจ์šธ์ฒ  ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ๋ณด์–‘์‹ ์ œ์•ˆ

์ข…ํ•ฉ์‹ํ’ˆ๊ธฐ์—… ใˆœํ•˜๋ฆผ์ด ๊ฒจ์šธ์ฒ , ๋œจ๋ˆํ•œ ๋ณด์–‘์‹์œผ๋กœ ๋จน๊ธฐ ์ข‹์€ ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ์š”๋ฆฌ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ์ œ์•ˆํ–ˆ๋‹ค. ๋ง›์€ ๊ธฐ๋ณธ, ๋‘˜๋Ÿฌ์•‰์•„ ๋‚˜๋ˆ  ๋จน๊ธฐ ์ข‹์€ ์ ๋‹นํ•œ ์–‘์—, ๋ณด๊ธฐ์—๋„ ๊ทผ์‚ฌํ•ด ์—ฐ๋ง ๋ชจ์ž„์ด๋‚˜ ํ™ˆํŒŒํ‹ฐ๋ฅผ ์œ„ํ•œ ์š”๋ฆฌ๋กœ๋„ ์†์ƒ‰์—†๋‹ค.

 

โ€˜์ด๋ถ์‹ ์ฐœ๋‹ญโ€™์€ ํ‰์–‘๋ƒ‰๋ฉด์ฒ˜๋Ÿผ ์ž๊ทน์ ์ด์ง€ ์•Š์€ ๋‹ด๋ฐฑํ•จ์ด ๋งค๋ ฅ์ ์ธ ์š”๋ฆฌ๋‹ค. ์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ์ฐœ๋‹ญ๊ณผ ๋‹ฌ๋ฆฌ ๋„ˆ๋ฌด ๋งต๊ฑฐ๋‚˜ ๋‹ฌ๋‹ฌํ•œ ์–‘๋…์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์ง€ ์•Š์•„ โ€˜์ €์†๋…ธํ™”โ€™ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋กœ๋„ ๊ผฝํžŒ๋‹ค.

 

๋ ˆ์‹œํ”ผ์˜ ํ•ต์‹ฌ์ธ โ€˜์œ ์žฅโ€™์€ ํ† ์ข…๋‹ญ ํŠน์œ ์˜ ๊ตฌ์ˆ˜ํ•œ ๊ฐ์น ๋ง›์„ ์‚ด๋ ค์ค„ ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ, ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋”์šฑ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค์–ด์ค€๋‹ค. ํƒ„ํƒ„ํ•œ ์œก์งˆ์˜ ํ† ์ข…๋‹ญ์„ ์ง‘์—์„œ๋„ ๊ฐ„ํŽธํ•˜๊ฒŒ ์š”๋ฆฌํ•ด ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ๊ฒŒ ์„ ๋ณด์ธ ํ•˜๋ฆผ์˜ โ€˜ํ† ์ข…๋‹ญ ๋‹ญ๋ณถ์Œํƒ•์šฉโ€™์„ ํ™œ์šฉํ•˜๋ฉด ์ซ„๊นƒํ•˜๋ฉด์„œ ๋‹ด๋ฐฑํ•œ ํ’๋ฏธ๊ฐ€ ์‚ด์•„์žˆ๋Š” ์ด๋ถ์‹ ์ฐœ๋‹ญ์„ ์†์‰ฝ๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค.

 

์žฌ๋ฃŒ: ํ•˜๋ฆผ โ€˜ํ† ์ข…๋‹ญ ๋‹ญ๋ณถ์Œํƒ•์šฉโ€™, ์ง„๊ฐ„์žฅ 4ํฐ์ˆ , ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ„ 1ํฐ์ˆ , ์ฒญ์ฃผ 90ml, ์•Œ๋ฃฐ๋กœ์Šค 1ํฐ์ˆ , ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜ ๋ฐ˜ ํฐ์ˆ , ์—ฐ๊ฒจ์ž ๋ฐ˜ ํฐ์ˆ , ๊ณ ์ถง๊ฐ€๋ฃจ 2ํฐ์ˆ , ์‹์ดˆ 1ํฐ์ˆ , ๋ถ€์ถ”, ํ›„์ถ” ์•ฝ๊ฐ„

 

โ–ฒ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฒ•

 

โ‘  ๋ณผ์— ์ง„๊ฐ„์žฅ 2ํฐ์ˆ ๊ณผ ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ„ 1ํฐ์ˆ ์„ ์„ž์–ด ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ์— ๋ฐ”๋ฅผ ์œ ์žฅ์„ ๋งŒ๋“ค์–ด์ค€๋‹ค.

โ‘ก ๋‹ญ์˜ ํ‘œ๋ฉด์„ ํ‚ค์นœํƒ€์˜ฌ๋กœ ๋‹ฆ์•„ ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•œ ๋’ค, โ‘ ์—์„œ ๋งŒ๋“  ์œ ์žฅ์˜ ๋ฐ˜ ์ •๋„๋ฅผ ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ๋ฐœ๋ผ์ค€๋‹ค.

โ‘ข ์ฐœํ†ต์— ๋ฌผ 1Lยท์ฒญ์ฃผ 90ml๋ฅผ ๋ถ“๊ณ  ์œ ์žฅ์„ ๋ฐ”๋ฅธ ๋‹ญ์„ ๋„ฃ์–ด 20๋ถ„๊ฐ„ ํ‘น ์ฐ๋‹ค.

โ‘ฃ ์ช„๋‚ธ ๋‹ญ์— ๋‚จ์€ ์œ ์žฅ์„ ๋ง๋ฐ”๋ฅธ ๋’ค, 20๋ถ„๊ฐ„ ํ•œ ๋ฒˆ ๋” ์ช„์ค€๋‹ค.

โ‘ค ๋‹ญ์„ ์ฐŒ๋Š” ๋™์•ˆ ๋ณผ์— ์ง„๊ฐ„์žฅ 2ํฐ์ˆ , ๊ณ ์ถง๊ฐ€๋ฃจ 2ํฐ์ˆ , ์•Œ๋ฃฐ๋กœ์Šค 1ํฐ์ˆ , ์‹์ดˆ 1ํฐ์ˆ , ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜ ๋ฐ˜ ํฐ์ˆ , ์—ฐ๊ฒจ์ž ๋ฐ˜ ํฐ์ˆ , ๋ฌผ 1ํฐ์ˆ , ํ›„์ถ”๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ , ์ž˜ ์„ž์–ด ์–‘๋… ์†Œ์Šค๋ฅผ ๋งŒ๋“ ๋‹ค.

โ‘ฅ ์ž˜ ์ต์€ ์ฐœ๋‹ญ ์œ„์— ์ทจํ–ฅ์— ๋งž๊ฒŒ ๋ถ€์ถ”๋ฅผ ์˜ฌ๋ ค์„œ 2~3๋ถ„๊ฐ„ ๋” ์ช„๋‚ด๋ฉด ์™„์„ฑ.

 

 

โ€˜์น˜๋„๋ฆฌํƒ•(์น˜์ฆˆ ๋‹ญ๋ณถ์Œํƒ•)โ€™์€ ์นผ์นผํ•œ ์–‘๋…์— ๋“ฌ๋ฟ ์˜ฌ๋ผ๊ฐ„ ๋ชจ์ฐจ๋ ๋ผ ์น˜์ฆˆ์˜ ๊ณ ์†Œํ•œ ํ’๋ฏธ๊ฐ€ ์กฐํ™”๋ฅผ ์ด๋ฃจ๋Š” ๋ณ„๋ฏธ๋‹ค.

 [ํ•œ๊ตญ๋†์–ด๋ฏผ๋‰ด์Šค] ํ•˜๋ฆผ, ์ƒ๊ฐ๋ณด๋‹ค ์‰ฝ๊ณ  ๋ง›์žˆ๋Š” ๊ฒจ์šธ์ฒ  ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ๋ณด์–‘์‹ ์ œ์•ˆ

๋จน๊ธฐ ์ข‹๊ฒŒ ํ† ๋ง‰ ๋‚ธ ๊ตญ๋‚ด์‚ฐ ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ์™€ ํŠน์ œ ์–‘๋…์œผ๋กœ ๊ตฌ์„ฑ๋œ ํ•˜๋ฆผ โ€˜๋งค์ฝค๋งˆ๋Š˜์†Œ์Šค๊ฐ€ ๋“ค์–ด์žˆ๋Š” ๋‹ญ๋ณถ์Œํƒ•์šฉโ€™์„ ํ™œ์šฉํ•˜๋ฉด, ์ถ”๊ฐ€ ์†์งˆ์ด๋‚˜ ๋ง›๋‚ด๊ธฐ ๊ฑฑ์ • ์—†์ด๋„ ์™ธ์‹ ๋ถ€๋Ÿฝ์ง€ ์•Š์€ ๋‹ญ๋ณถ์Œํƒ•์„ ์™„์„ฑํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค. ๋งˆ๋Š˜์˜ ์•Œ์‹ธํ•œ ๋ง›๊ณผ ์น˜์ฆˆ์˜ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ๊ณ ์†Œํ•œ ๋ง›์ด ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ ธ ์•„์ด๋“ค ๋ฐฅ๋ฐ˜์ฐฌ์€ ๋ฌผ๋ก  ์ˆ ์•ˆ์ฃผ๋กœ๋„ ์•ˆ์„ฑ๋งž์ถค์ด๋‹ค.

 

์žฌ๋ฃŒ: ํ•˜๋ฆผ โ€˜๋งค์ฝค๋งˆ๋Š˜์†Œ์Šค๊ฐ€ ๋“ค์–ด์žˆ๋Š” ๋‹ญ๋ณถ์Œํƒ•์šฉโ€™, ๋ชจ์ฐจ๋ ๋ผ ์น˜์ฆˆ, ๊ฐ์ž, ์–‘ํŒŒ, ๋Œ€ํŒŒ, ๋‹น๊ทผ, ๋ฌผ 200ml

 

โ–ฒ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฒ•

โ‘  ๋“๋Š” ๋ฌผ์— ์ œํ’ˆ ์† ๋‹ญ์„ ๋„ฃ์€ ๋’ค, 3~5๋ถ„๊ฐ„ ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ๋ฐ์นœ๋‹ค.

โ‘ก ๋ƒ„๋น„์— ๋ฐ์นœ ๋‹ญ, ๋งค์ฝค๋งˆ๋Š˜์†Œ์Šค, ๋ฌผ 200ml, ๊ฐ์ž, ๋‹น๊ทผ์„ ๋„ฃ๊ณ  ์ค‘๋ถˆ์—์„œ 15~18๋ถ„๊ฐ„ ์ตํžŒ๋‹ค.

โ‘ข ๋‹ญ๊ณผ ์ฑ„์†Œ๊ฐ€ ์–ด๋А ์ •๋„ ์ต์œผ๋ฉด ์–‘ํŒŒ, ๋Œ€ํŒŒ, ๋ชจ์ฐจ๋ ๋ผ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ๋‹ค ๋…น์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์กธ์ด๋ฉด ์™„์„ฑ.

 

โ€˜์งฌ๋ฝ• ์‚ผ๊ณ„ํƒ•โ€™์€ ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ์™€ ์ „๋ณต, ๋‚™์ง€, ํ™ํ•ฉ ๋“ฑ ๊ธฐํ˜ธ์— ๋งž๊ฒŒ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ๊นŒ์ง€ ๋“ฌ๋ฟ ๋„ฃ์–ด ๋“ ๋“ ํ•˜๊ฒŒ ๋ชธ๋ณด์‹ ํ•˜๊ธฐ ์ข‹์€ ๋ฉ”๋‰ด๋‹ค.

 [ํ•œ๊ตญ๋†์–ด๋ฏผ๋‰ด์Šค] ํ•˜๋ฆผ, ์ƒ๊ฐ๋ณด๋‹ค ์‰ฝ๊ณ  ๋ง›์žˆ๋Š” ๊ฒจ์šธ์ฒ  ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ๋ณด์–‘์‹ ์ œ์•ˆ

๋†๋ฆผ์ถ•์‚ฐ์‹ํ’ˆ๋ถ€๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ๋ฌดํ•ญ์ƒ์ œ ์ธ์ฆ์„ ๋ฐ›์€ ๋†๊ฐ€์—์„œ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ์ž๋ž€ ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•ด ๋” ์•ˆ์‹ฌํ•˜๊ณ  ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ํ•˜๋ฆผ โ€˜์ž์—ฐ์‹ค๋ก ์‚ผ๊ณ„ํƒ•์šฉ ํ†ต๋‹ญโ€™๊ณผ ์‹œ์ค‘์— ํŒ๋งค ์ค‘์ธ ์งฌ๋ฝ• ๋ผ๋ฉด์ˆ˜ํ”„๋ฅผ ํ™œ์šฉํ•˜๋ฉด ๋น„๊ต์  ์‰ฝ๊ฒŒ ํ‘ธ์งํ•œ ํ•œ ๋ผ๋ฅผ ๋ง›๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค.

 

์žฌ๋ฃŒ: ํ•˜๋ฆผ โ€˜์ž์—ฐ์‹ค๋ก ์‚ผ๊ณ„ํƒ•์šฉ ํ†ต๋‹ญโ€™, ์งฌ๋ฝ• ๋ผ๋ฉด 1๋ด‰, ์ „๋ณต 1๋งˆ๋ฆฌ, ๋‚™์ง€ 1๋งˆ๋ฆฌ, ํ™ํ•ฉ 2~3๊ฐœ, ์ƒˆ์šฐ 1~2๋งˆ๋ฆฌ, ๋ฐฐ์ถ” 2~3์žฅ, ์–‘ํŒŒ ๋ฐ˜ ๊ฐœ, ์ฒญ๊ฒฝ์ฑ„ 1๊ฐœ, ํ™๊ณ ์ถ” 1๊ฐœ, ๊ณ ์ถง๊ฐ€๋ฃจ 1ํฐ์ˆ , ํ›„์ถ” 1์ž‘์€์ˆ , ๋‘๋ฐ˜์žฅ 1ํฐ์ˆ 

 

โ–ฒ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฒ•

โ‘  ๋ƒ„๋น„์— ํ†ต๋‹ญ, ๋Œ€ํŒŒ, ํ›„์ถ”, ๋ฌผ์„ ๋„ฃ๊ณ  25~30๋ถ„๊ฐ„ ํ‘น ์‚ถ์•„์„œ ์œก์ˆ˜๋ฅผ ๋‚ด์ค€๋‹ค.

โ‘ก ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๊ฑด์ ธ๋‚ด๊ณ  ๋‹ญ ์œก์ˆ˜๋ฅผ 600ml ์ •๋„ ๋‚จ๊ฒจ๋‘”๋‹ค.

โ‘ข ํŒฌ์— ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋‘๋ฅด๊ณ  ์–‘ํŒŒ, ์ „๋ณต, ํ™ํ•ฉ, ์ƒˆ์šฐ ๋“ฑ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ์„ ๋ณถ์•„์ค€๋‹ค.

โ‘ฃ ๋‘๋ฐ˜์žฅ, ๊ณ ์ถง๊ฐ€๋ฃจ, ์งฌ๋ฝ• ๋ผ๋ฉด์ˆ˜ํ”„๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ํƒ€์ง€ ์•Š์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์‚ด์ง๋งŒ ๋ณถ๋Š”๋‹ค.

โ‘ค ๋ณถ์€ ์žฌ๋ฃŒ์— ๋‹ญ ์œก์ˆ˜ 600ml๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ํ‘น ๋“์—ฌ์ค€๋‹ค.

โ‘ฅ ์œก์ˆ˜๊ฐ€ ๋“์–ด์˜ค๋ฅด๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•˜๋ฉด ์‚ถ์•„๋‘” ๋‹ญ๊ณผ ๋‚™์ง€, ๋ฐฐ์ถ”, ์ฒญ๊ฒฝ์ฑ„, ํ™๊ณ ์ถ”๋ฅผ ๋„ฃ์–ด ๋“์ธ๋‹ค.

โ‘ฆ ์ฑ„์†Œ๊ฐ€ ์ˆจ์ด ์‚ด์ง ์ฃฝ๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•  ๋•Œ ๋ผ๋ฉด์‚ฌ๋ฆฌ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์ตํ˜€์ฃผ๋ฉด ์™„์„ฑ.

 

ํ•˜๋ฆผ ๋งˆ์ผ€ํŒ…ํŒ€ ๊ด€๊ณ„์ž๋Š” โ€œ๋ฉด์—ญ๋ ฅ์ด ๋–จ์–ด์ง€๊ธฐ ์‰ฌ์šด ๊ฒจ์šธ์ฒ , ๋ณด๊ธฐ๋ณด๋‹ค ์‰ฝ๊ฒŒ ์š”๋ฆฌํ•ด์„œ ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ๋ณด์–‘์‹์œผ๋กœ ์ž…๋ง› ์‚ด๋ฆฌ๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•๋„ ์ฑ™๊ฒจ ๋ณด์‹œ๊ธฐ ๋ฐ”๋ž€๋‹คโ€๊ณ  ์ „ํ–ˆ๋‹ค.

ํ™ฉ๊ทœํ˜• ๊ธฐ์ž sky3art@hanmail.net

<์ €์ž‘๊ถŒ์ž ยฉ ํ•œ๊ตญ๋†์–ด๋ฏผ๋‰ด์Šค, ๋ฌด๋‹จ ์ „์žฌ ๋ฐ ์žฌ๋ฐฐํฌ ๊ธˆ์ง€> ํ™ฉ๊ทœํ˜• ๊ธฐ์ž์˜ ๋‹ค๋ฅธ๊ธฐ์‚ฌ ๋ณด๊ธฐ

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